Réserve DOC Sangiovese di Romagna Superiore - Calisto Berti
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Il Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva di Calisto Berti è un vino che incarna la tradizione enologica romagnola, celebrando con passione la varietà autoctona per eccellenza della regione. Realizzato con uve Sangiovese selezionate accuratamente, questo vino riflette l'abilità e la dedizione della cantina Calisto Berti nel produrre vini di alta qualità.
Alla vista, si presenta con un intenso colore rosso rubino, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e tabacco, e da lievi sfumature balsamiche e di cuoio, tipiche delle lunghe riserve.
In bocca, il Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva si esprime con grande eleganza e struttura. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una piacevole sensazione vellutata. Il sapore è pieno e avvolgente, con una buona acidità che dona freschezza e un lungo finale caratterizzato da note di confettura e spezie.
Grazie alla sua complessità e profondità, questo vino si abbina perfettamente a piatti robusti della tradizione italiana, come arrosti, stufati di carne e formaggi stagionati. Ideale anche per accompagnare una serata di degustazione tra intenditori, il Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva di Calisto Berti rappresenta una scelta raffinata per chi desidera scoprire le eccellenze enologiche della Romagna.
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