Colosi

Terre Siciliane Bianco IGP - Mar'è - Cantina Colosi 2024

Name: Terre Siciliane Bianco IGP - Mar'è - Cantina Colosi
Brand: Colosi
SKU: COLOSI-18
Price: 9.84 EUR
Availability: InStock

()

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-21%

CHF 9.84

Prix recommandé: CHF 12.59

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

5 En stock

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Colosi
Nom	Terre Siciliane Bianco IGP
Variété	Inzolia 50%, Catarratto 50%
Vintage	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sicilia
Zone de production	Sciacca (AG), Salemi (TP)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage de 3 mois en acier inoxydable, 2 mois en bouteille
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées légères, plats méditerranéens

Afficher plus

Descrizione

Terre Siciliane Bianco IGP Mar'è de Cantina Colosi naît des cépages autochtones cultivés sur les collines volcaniques de l’Etna, un terroir unique qui confère au vin caractère et fraîcheur. Ce blanc, fruit d’une vinification attentive, exprime un profil aromatique élégant, avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de légères nuances minérales rappelant le sol volcanique de la région. En bouche, il se révèle équilibré et harmonieux, avec une acidité agréable qui valorise sa structure, le rendant parfait compagnon des plats de la mer, des entrées délicates et des fromages frais.

La méthode d’affinage prévoit un court passage en acier, conservant ainsi la fraîcheur et la pureté des arômes originaux. Mar'è représente pleinement la richesse du patrimoine vitivinicole sicilien, avec une approche moderne et respectueuse de la tradition locale, offrant une expérience sensorielle qui transporte immédiatement sur les côtes ensoleillées de l’île.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Zone de production

Sicilia

Le domaine

Colosi – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Colosi.

Domaine viticole familial avec des vignobles dans les îles Éoliennes (Salina) et des activités de vinification et de mise en bouteille à Giammoro (Messine). Reconnu pour ses versions de Malvasia delle Lipari, ses vins Salina IGP et une gamme biologique 'e-Colosi'.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1987

Cépages: Malvasia delle Lipari, Malvasia, Grillo, Nero d'Avola, Inzolia, (varietà utilizzate per linee territoriali siciliane)

Production axée sur la Malvasia delle Lipari. Cave de vinification à Salina avec mise en bouteille à Giammoro. Ligne biologique/végane « e-Colosi » et attention portée au faible impact environnemental. Présence consolidée sur les marchés nationaux et internationaux avec diverses références et évaluations de la critique œnologique.

Voir tous les vins de Colosi Le domaine Colosi

Histoire du domaine

La famille Colosi cultive des vignobles dans les Îles Éoliennes depuis des décennies; la gestion actuelle est assurée par des membres de la famille, avec des activités de production réparties entre l'île de Salina et le siège administratif et d'embouteillage à Giammoro, dans la province de Messine. Au fil des ans, l'entreprise a développé à la fois des vins locaux typiques des Îles Éoliennes et des gammes plus larges destinées au marché sicilien et international.

Philosophie de production

Mettre en valeur les cépages autochtones de l'archipel éolien grâce à des pratiques de production respectueuses du territoire, en proposant des vins qui expriment la minéralité et l'aromaticité de l'île; parallèlement, l'entreprise propose une ligne à faible impact environnemental/biologique.

Terroir et vignobles

Principale présence viticole de l'île de Salina dans les Îles Éoliennes, avec la cave de vinification implantée au cœur des vignobles à Salina et les opérations de mise en bouteille et de commercialisation réalisées au siège de Giammoro / Pace del Mela. Certaines lignes utilisent également des raisins provenant d'autres zones de Sicile.

Récompenses

Sur le site de l'entreprise sont répertoriées des distinctions récentes, notamment des mentions au Merano WineFestival et des récompenses WineHunter 2023. La cave figure également dans des sélections de vins pertinentes pour l'Italie.