| PRODUCTEUR | Réva |
| NOM | DOCG |
| VARIÉTÉ | Nebbiolo 100% |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin rouge |
| RÉGION | Piemonte |
| ZONE DE PRODUCTION | Serralunga d'Alba |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Barolo DOCG - Réva 2019
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Le Barolo DOCG de Cantina Réva est le résultat d'une vendange manuelle, garantissant le plus grand soin dans la sélection des raisins. Sa vinification s'effectue par fermentation spontanée, au contact des peaux, en cuves d'acier pendant une durée de 30 à 35 jours. Après cette phase cruciale, le vin affine sa personnalité grâce à un élevage de 24 mois en fûts de chêne, suivi d'une mise en bouteille.
Il présente une fascinante couleur rouge rubis aux reflets grenat. Le bouquet de ce Barolo offre des arômes élégants de sauge, de fruits rouges, des notes de tabac et de rose. En bouche, il se distingue par un goût plein et élégant. Les tanins doux, enveloppants et profonds offrent une expérience sensorielle d'une extraordinaire complexité.
Il accompagne à merveille les fromages affinés, les plats de viande rouge et les plats à base de gibier.
Comment servir
Servir à:
17-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans
Zone de production
Piemonte
Producteur: Réva
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