Le Bas Armagnac 1985 de la maison Dartigalongue, avec sa présentation élégante dans une caisse en bois, est un distillat d'une raffinement et profondeur extraordinaires. Cet Armagnac est distillé au cœur de la région de Gascogne, réputée pour sa longue tradition de production d'eaux-de-vie de haute qualité.

Le processus de distillation utilisé pour le Bas Armagnac 1985 suit l'ancienne méthode artisanale. Les raisins sélectionnés sont distillés une seule fois en utilisant un alambic continu, ce qui permet de préserver entièrement la richesse aromatique du cépage et de conférer à cet esprit des qualités sensorielles extraordinaires. Ensuite, l'Armagnac est vieilli dans des fûts de chêne noir local, contribuant ainsi à l'évolution d'un profil olfactif et gustatif complexe et harmonieux.

Au nez, le Bas Armagnac 1985 révèle des notes de vanille et de fruits mûrs, avec des nuances de bois et d'épices qui émergent grâce au long vieillissement. En bouche, il se présente riche et plein, avec une structure tannique élégante qui équilibre son intensité. Les notes de prune, de chocolat et de caramel sont parfaitement intégrées avec les sensations de bois grillé, se terminant par une finale persistante et douce.

Cet esprit est idéal pour être dégusté en fin de repas comme digestif, servi à température ambiante ou légèrement réchauffé dans un verre snifter, pour exalter toutes ses nuances aromatiques.

Le **Bas Armagnac 1985 - Cassa di legno - Dartigalongue** est non seulement un délice exceptionnel mais aussi une pièce de collection qui continue de mûrir et d'affiner son caractère unique. Il convient aux connaisseurs désirant enrichir leur cave avec un distillat d'un prestige et d'une histoire inégalables.

Comment servir

Verre:

Bicchiere a Tulipano

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Dartigalongue