Brunello Di Montalcino - Magnum - Caisse en Bois - Fuligni 2017
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Le Brunello di Montalcino de Fuligni, présenté ici dans sa prestigieuse édition Magnum (1,5 litres) et logé dans un élégant coffret en bois, représente une excellence dans l'univers des vins toscans. Ce vin, cultivé dans les collines idylliques de Montalcino, est renommé pour son élégance extraordinaire et sa capacité à évoluer magnifiquement avec le temps.
Le Brunello di Montalcino de Fuligni est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese, récoltés manuellement. La cave suit une approche traditionnelle dans la vinification, privilégiant de longues fermentations et l'utilisation de grandes barriques de chêne pour un affinage d'au moins quatre ans. Le résultat est un vin d'une grande structure et complexité.
À l'examen visuel, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il dévoile un bouquet d'arômes complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et de nuances de chocolat. En bouche, le Brunello de Fuligni révèle une structure robuste et harmonieuse, soutenue par une acidité vive et des tanins bien intégrés qui promettent un long potentiel de vieillissement.
Ce Magnum de Brunello di Montalcino est idéal pour les occasions spéciales. Parfait lorsqu'il est servi à une température de 18-20°C, il se marie à merveille avec des plats copieux tels que des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. De plus, sa présentation en coffret de bois en fait un cadeau de grand impact pour les passionnés de vins de haut calibre.
La maison vinicole Fuligni maintient une empreinte fidèle à la tradition viticole toscane, s'assurant que chaque bouteille de Brunello sortie de leur cave soit un véritable hommage à la qualité et à la passion œnologique italienne.