Le Champagne Envers De Val Dessaux Nature, produit par la renommée cave Guenin, est une expression pure et sophistiquée du terroir unique dont il provient. Ce champagne, caractérisé par la méthode Nature, c'est-à-dire sans aucune addition de sucres après la seconde fermentation, offre une expérience de dégustation particulièrement authentique et intense. La couleur est d’un jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, promettant fraîcheur et vivacité.

Au nez, on perçoit des notes nettes d'agrumes, de fruits blancs et de légères nuances de pain grillé, annonçant une complexité remarquable. En bouche, son effervescence fine et élégante s'entrecroise avec une minéralité marquée et une fraîcheur coupante, se concluant par une finale longue et persistante. L'absence de dosage sucré accentue la pureté du fruit et la transparence du caractère minéral du sol.

Ce champagne est idéal pour les amateurs de vins qui préfèrent des expériences gustatives non manipulées et directement représentatives de leur origine. Parfait en tant qu'apéritif, il s'accompagne également à merveille avec des plats de poisson cru ou des fruits de mer. Une authentique expression de la Champagne, à savourer lors d'occasions spéciales pour en apprécier chaque détail.