Le Chardonnay IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo représente une magnifique expression du cépage Chardonnay, habilement adapté aux sols et au climat unique des Tre Venezie. Ce vin est le résultat d'une gestion experte de la cave Pietra Di, sous la direction avisée de Piera Martellozzo, une figure emblématique du panorama vitivinicole italien.

Brillant de couleur, ce Chardonnay se présente avec une teinte jaune paille éclatante, qui anticipe l'élégance et la fraîcheur du goût. Au nez, des parfums intenses et enveloppants de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, se manifestent avec de subtiles notes florales et un soupçon de vanille issu d'un vieillissement équilibré en barrique.

En bouche, le vin révèle une structure bien équilibrée. L'acidité est vive mais jamais envahissante, soutenant une persistance aromatique agréable et donnant au vin une fraîcheur spécifique. Les saveurs sont cohérentes avec les sensations olfactives, exaltées par une onctuosité qui enveloppe le palais sans l'alourdir, terminant sur une finale propre et persistamment fruitée.

Idéal comme apéritif, ce Chardonnay IGT Tre Venezie se marie à merveille avec des plats de poisson, fruits de mer et viandes blanches. La température de service optimale est entre 8 et 10°C, afin d'en exalter toutes les propriétés organoleptiques.

Avec son profil équilibré et invitant, ce Chardonnay de Pietra Di - Piera Martellozzo est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc de qualité, capable d'offrir une expérience dégustative raffinée et élégante, parfaitement alignée avec la tradition viticole des Tre Venezie.