Le Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Poggio Rosso" produit par la renommée cave San Felice est un excellent exemple de la fusion entre tradition et qualité dans un vin de grand caractère. Issu des raisins Sangiovese sélectionnés des meilleures vignes de la propriété, ce vin présente une couleur rouge rubis profond avec des reflets grenat qui se développent avec le vieillissement.

Au nez, le Poggio Rosso offre un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, qui se mêlent à des arômes d'épices, de cuir et de tabac, résultant d'un affinage d'au moins 24 mois en barriques de chêne français. En bouche, le vin se montre structuré et bien équilibré, avec des tannins élégants qui promettent une excellente capacité de vieillissement. L'acidité est bien intégrée et soutient une finale longue et persistante, avec des nuances d'épices et une légère minéralité qui ajoute de la complexité à la dégustation.

Le Chianti Classico Gran Selezione "Poggio Rosso" de San Felice est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme les braisés, les rôtis et les fromages affinés, sublimant l'expérience culinaire avec sa profondeur et son élégance extraordinaires. Un vin qui représente fièrement le territoire dont il est issu et qui enchante les amateurs de bon vin.