Le Franciacorta Flamingo Rosé Brut produit par la célèbre cave Monte Rossa est un joyau œnologique qui incarne l'élégance et le raffinement des meilleurs vins mousseux italiens. Présenté dans une prestigieuse bouteille MAGNUM de 1,5 litres, ce Franciacorta Rosé est non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi un symbole de fête et de partage.

Ce vin mousseux se distingue par sa couleur rose pâle et brillante, qui précède un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, apparaissent de délicats arômes de petits fruits rouges, comme des fraises des bois et des framboises, des accents floraux de roses et une légère note de croûte de pain, résultat de la longue maturation sur lies.

En bouche, le Franciacorta Flamingo Rosé Brut se révèle équilibré et frais. L'attaque est vive, grâce à une perle fine et persistante qui introduit une structure élégante et un arrière-goût harmonieux. Les mêmes fruits perçus au nez se retrouvent en bouche, enrichis d'une légère épice qui confère une complexité à la dégustation.

Cette cuvée est le fruit d'un savant assemblage de Pinot Nero et Chardonnay, cépages qui confèrent respectivement structure et fraîcheur. La production suit la stricte méthode traditionnelle franciacortine, avec une seconde fermentation en bouteille et une période de maturation d'au moins 24 mois sur lies, garantissant la haute qualité et la finesse des bulles.

Idéal comme apéritif, le Franciacorta Flamingo Rosé Brut de Monte Rossa est aussi un excellent compagnon pour les plats à base de poisson, de crustacés et de viandes blanches. Sa présentation en format MAGNUM le rend parfait pour les occasions spéciales, où le vin devient la star de la table.