Le Gevrey-Chambertin AOC de Benjamin Leroux est une expression superbe et noble du Pinot Noir, originaire de la renommée région de Bourgogne, en France. Célébré pour sa complexité et son élégance, ce vin représente une fusion parfaite entre tradition et innovation, des caractéristiques distinctives de Benjamin Leroux, considéré comme l'un des talents émergents de la vinification bourguignonne.

Au nez, le Gevrey-Chambertin de Leroux dévoile un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises, enrichi de nuances de violette et d'épices douces, incluant une légère touche de vanille et de cannelle grâce au vieillissement en fûts de chêne français. Cette approche réfléchie du bois permet de mettre en valeur les caractéristiques variétales sans les dominer.

En bouche, il est élégant et puissant à la fois, avec une entrée douce qui évolue vers une structure tannique bien intégrée et une fraîcheur persistante qui invite à la prochaine gorgée. La finesse des tanins est équilibrée par une acidité juteuse qui mène à une finale longue et aromatique, marquée par des notes de fruits noirs et une pointe de poivre noir.

Propice à un vieillissement prolongé en cave, ce vin peut également être apprécié jeune, permettant à celui qui le déguste de savourer la vivacité du fruit et l'élégance structurelle qui sont typiques des vins de Gevrey-Chambertin. Il est idéal en accompagnement de plats riches tels que le filet de bœuf Rossini, des plats à base de champignons sauvages ou des fromages affinés.

Chaque gorgée du Gevrey-Chambertin de Benjamin Leroux est un voyage à travers la richesse et l'héritage de la Bourgogne, avec une promesse d'évolution et de nuances qui se révéleront avec les années. Une addition prestigieuse pour toute collection de vins.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans

Zone de production

-

Borgogna

Producteur: Benjamin Leroux

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