La Grappa Sibona Riserva Botti di Porto Nebbiolo est un distillat d'excellence qui associe la noblesse du cépage Nebbiolo à la finesse des fûts de Porto. Ce mariage exceptionnel est le résultat d'une distillation experte de marc de Nebbiolo sélectionné, suivi d'une période de vieillissement dans de petits fûts ayant précédemment contenu le prestigieux vin de Porto. Le résultat est une grappa au caractère unique, avec un volume de 1,5 litres, présentée dans un tube élégant qui en rehausse le prestige.

La couleur est intense, avec des reflets qui varient du doré à l'ambre. Au nez, elle dévoile un bouquet complexe et enveloppant, où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs, de vanille et des touches épicées de cannelle et de clous de girofle. En arrière-plan, les nuances liées au Porto enrichissent l'arôme avec des accents de fruits macérés dans l'alcool et de chocolat.

En bouche, la Grappa Sibona Riserva Botti di Porto Nebbiolo est douce et harmonieuse. La structure est robuste mais élégante, avec un équilibre parfait entre la puissance alcoolique et la douceur dérivée des fûts de Porto. La finale longue et persistante laisse une agréable sensation de chaleur, avec un arrière-goût où se confirment les notes de fruits secs et d'épices douces.

Ce distillat se distingue par sa versatilité et peut être dégusté en fin de repas comme digestif, ou peut être un excellent protagoniste de cocktails sophistiqués. Un véritable délice pour les amateurs de grappa et pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité qui raconte une histoire de tradition et d'innovation.