| PRODUCTEUR | Grampsas |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Augustiatis |
| VINTAGE | 2017 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 50 cl |
| TAPER | Passito |
| RÉGION | - |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Grecia |
| ACCOMPAGNEMENT | Formaggi - Salumi - Dolci |
Helios Fos 50cl - Grampsas 2017
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Helios è prodotto con uve 100% Augustiatis, il suo nome significa “Luce del sole” per le uve lasciate maturare al sole come da antica tradizione per un periodo di 7-10 giorni, ciò permette agli aromi di concentrarsi nelle bacche e trasferirli a questo eccellente vino dolce. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento di 12-14 mesi in rovere francese.
Sfoggia un colore rosso intenso con sfumature granato. Al naso arrivano profumi fruttati di frutti di bosco e confettura di fragole, finemente mescolati a sfumature speziate di cannella, chiodi di garofano e ritorni dolci di vaniglia. Il sorso è pieno, con una spiccata acidità per bilanciare la nota dolce, corpo pieno ed un lungo finale speziato tutto da assaporare.
Si consiglia di abbinarlo a formaggi e salumi molto stagionati; ottimo con i dolci.
Comment servir
Servir à:
12-16°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zone de production
--
Producteur: Grampsas
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