Marengo Piemonte DOC Spumante BRUT - Magnum - Coffret - "ACQUESI"

Cuvage

Marengo Piemonte DOC Spumante BRUT - Magnum - Coffret - "ACQUESI" 2018

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Format: 150 cl

-13%

CHF 64.11

Prix recommandé: CHF 73.93

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Informations techniques

Producteur	Cuvage
Nom	Marengo Piemonte DOC Spumante Brut
Variété	Cortese
Vintage	2018
Gradation	11.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Pomme verte, pêche, amandes
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut (faible sucre résiduel)
Région	Piémont
Zone de production	Marengo, entre Asti et Alexandrie
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Affinage en bouteille
Type de fût	Autoclave
Couleur	Vin mousseux blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	3 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, poisson

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Description

Une série de flacons floraux très élégants qui rappellent également des notes exotiques et fruitées. Le vin mousseux Brut Marengo DOC "ACQUESI", produit par la cave CUVAGE, est un vin mousseux méthode Martinotti de couleur jaune vif avec un léger reflet verdâtre. Il présente une effervescence légère et fine et exprime des arômes de pomme verte, de fleurs et de fruits exotiques.

Parfait à boire à l'apéritif mais aussi en accompagnement d'entrées fraîches et/ou de plats à base de poisson. Une bouteille qui sait certainement surprendre par son élégance, et enchante par son arôme et son goût.

COMBINEZ-LE AVEC :

HONNEURS ET RÉCOMPENSES:

2019

Informations techniques

PRODUCTEUR
Domaine viticole

ANCIEN
N / A

NATION
Italie

FORMAT
1,5L

TAPER
Bulles

GRADATION
11,5%

CÉPAGE
Courtois

TEMPÉRATURE MINIMUM
4 °C

NOM
Piémont DOC

TEMP.MAX.
6 °C

RÉGION
Piémont

COMBINAISON
Apéritif, Poisson, Fromage, Légumes et Légumineuses

ZONE DE PRODUCTION
Acqui Terme

La Cave : Cuvage

Plus d'information

Le domaine

Cuvage – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cuvage.

Maison piémontaise de vins effervescents basée à Acqui Terme, spécialisée dans la production de vins effervescents selon la méthode classique et dans les expressions du terroir des Langhe, du Roero et du Monferrato.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 2011

Cépages: Nebbiolo, Moscato, Pinot Noir, Chardonnay, Cortese

Siège et cave à Acqui Terme. Grande spécialisation dans les vins effervescents méthode traditionnelle. Vignoble sélectionné d'environ 86 hectares. Appartient au Gruppo Argea. Présence d'étiquettes primées lors de concours internationaux.

Voir tous les vins de Cuvage Le domaine Cuvage

Histoire du domaine

Cuvage est née comme une maison dédiée aux vins effervescents de qualité, basée à Acqui Terme; la marque est indiquée dans les sources comme fondée en 2011. Au fil des ans, elle a développé un parcours axé sur la mise en valeur des raisins piémontais et, depuis 2021, fait partie du Gruppo Argea, qui a contribué à l'expansion des projets liés aux produits et à la visibilité internationale.

Philosophie de production

La maison privilégie l'expression du territoire et le soin du détail: du travail à la vigne à la refermentation en bouteille, elle recherche un équilibre entre la cuvée et le perlage, avec un souci de durabilité et de responsabilité sociale.

Terroir et vignobles

Elle opère principalement dans les collines du Piémont et sélectionne des raisins provenant des zones viticoles de l'Alto Monferrato et du sud du Piémont, avec une filière sélectionnée comprenant plusieurs types de sols typiques de la région.

Récompenses

Elle a reçu des distinctions internationales pour certaines cuvées: médailles dans des concours internationaux pour des références telles que l'Asti DOCG 'Acquesi' et d'autres vins effervescents issus de la méthode traditionnelle; l'Alta Langa di Cuvage a également été remarquée dans des concours internationaux.