Le Mezcal Dangerous Don Espadin Café est une perfection pour les amateurs de spiritueux mexicains avec une touche distinctement unique. Produit en utilisant l'agave Espadin cultivé dans les vallées centrales de l'Oaxaca, le Dangerous Don suit la méthode traditionnelle de production du mezcal, ce qui implique la cuisson des plantes d'agave dans des fosses souterraines tapissées de pierres pour obtenir cette saveur fumée caractéristique.

Ce mezcal particulier est infusé avec du café, ce qui ajoute une extraordinaire complexité à son profil gustatif et olfactif. La sélection du café, soigneusement choisie pour sa qualité et son arôme, est mélangée à l'agave cuit avant la distillation dans des alambics en cuivre. Le résultat est un esprit aux notes profondément aromatiques, avec la douceur naturelle de l'agave qui se marie parfaitement avec les nuances amères et riches du café.

L'aspect visuel du Mezcal Dangerous Don Espadin Café est clair et lumineux. Au nez, il surprend par les intenses notes fumées, suivies d'arômes de chocolat et de vanille qui annoncent la rencontre avec le café. En bouche, le premier impact est doux, presque velouté, suivi par une cascade de saveurs allant du fumé au sucré, du terrestre au légèrement épicé, avec une fin longue et agréablement persistante.

Idéal pour être dégusté pur ou comme base pour des cocktails innovants, le Mezcal Dangerous Don Espadin Café Cl.70 représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer de nouveaux horizons dans le monde du mezcal, offrant une expérience gustative riche et complexe.