Pouilly-Fumé Argile à Silex - Domaine Bouchie' Chatellier
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Le Pouilly-Fumé Argile à Silex du Domaine Bouchié Chatellier est un excellent exemple de l'expression typique du Sauvignon Blanc provenant de la Loire. Avec un terroir fascinant caractérisé par l'argile et le silex, ce vin offre un profil aromatique distinctement minéral accompagné d'effluves d'agrumes mûrs et de notes herbacées. La vinification est soigneusement contrôlée pour préserver la fraîcheur et l'acidité naturelle du cépage, résultant en un vin blanc à la fois vigoureux et équilibré. En bouche, le Pouilly-Fumé Argile à Silex révèle une complexité et une structure élégante, avec une longue persistance qui revigore le palais. Parfait en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec les fruits de mer, les plats à base de poisson et les fromages de chèvre. Une addition raffinée à toute collection de vins, qui illustre les vertus particulières de sa région.
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