Le Saint Joseph "François de Tournon" Rouge de Delas Frères est un vin qui capte l'essence de la Vallée du Rhône septentrionale, mettant en valeur la Syrah, un cépage qui trouve ici l'une de ses expressions les plus nobles et les plus complexes. Delas Frères, domaine viticole dont l'histoire remonte à 1835, est connu pour sa capacité à produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère distinctif de chaque terroir, avec un engagement indéfectible envers la qualité et l'excellence.

Le "François de Tournon" doit son nom à François de Tournon, personnage historique lié à la région, et est produit à partir de raisins sélectionnés dans les meilleurs vignobles de Saint Joseph, une région qui s'étend le long de la rive droite du Rhône. Ces terres, caractérisées par des collines granitiques abruptes, confèrent à la Syrah des caractéristiques uniques, conférant au vin une minéralité et une concentration extraordinaires.

La vinification est conduite avec soin pour préserver les qualités variétales et l'expression du terroir. Le vin est ensuite élevé en barrique, un processus qui contribue à arrondir les tanins et à ajouter de la complexité au profil aromatique, ce qui donne un vin d'une profondeur et d'une structure remarquables.

Visuellement, le Saint Joseph "François de Tournon" Rouge se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre une large gamme d'arômes, des fruits rouges et noirs mûrs, comme les mûres et les groseilles, aux notes épicées de poivre noir, de vanille et une pointe de fumée, mettant en valeur le piquant typique de la Syrah et l'intégration élégante avec le bois.

En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins présents mais soyeux et une acidité qui donne fraîcheur et vivacité. La richesse des saveurs fruitées est parfaitement complétée par des touches d'épices douces, de chocolat et une légère minéralité menant à une finale longue et persistante, d'une élégance et d'un raffinement remarquables.

Idéal en association avec des viandes rouges, des plats de gibier et des fromages affinés, le "François de Tournon" Rouge de Delas Frères est aussi un vin de méditation, capable d'offrir une expérience gustative riche qui évolue et s'enrichit avec le vieillissement.

Avec son Saint Joseph "François de Tournon" Rouge, Delas Frères souligne son excellence dans la production de vins de la Vallée du Rhône, offrant aux amateurs de vins une expression authentique et profonde de la Syrah, qui célèbre l'histoire, le terroir et la maîtrise viticole de ce célèbre vin français. région viticole.