Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée produit par le Domaine de la Cotelleraie est un excellent exemple de la manière dont un Cabernet Franc peut s'exprimer magnifiquement sur le terroir de la Loire. Ce vin rouge est renommé pour sa fraîcheur vibrante, reflétant les processus vitivinicoles méticuleux et le respect de l'environnement pratiqués par le domaine.

D'une couleur rubis vif, le La Croisée offre au nez un bouquet complexe de fruits rouges comme les cerises et les framboises, rehaussé de subtiles nuances de poivre noir et d'une touche d'herbes aromatiques fraîches. En bouche, il se présente moyennement corsé avec un équilibre impeccable entre la structure des tanins souples et une agréable acidité. L'affinage en fûts de chêne permet une fusion parfaite entre les fruits et les délicats arômes boisés, offrant une finale longue et harmonieuse.

Idéal à servir avec des plats de viande comme l'agneau ou des plats à base de légumes grillés, ce vin est aussi parfait à déguster seul comme vin de méditation. Un véritable joyau de la Vallée de la Loire qui exprime la qualité et la passion du Domaine de la Cotelleraie.