Le Tenjaku Gin est un distillat japonais qui se distingue par son processus de production méticuleux et la sélection rigoureuse de ses ingrédients. Distillé dans la région de Yamanashi au pied du mont Fuji, ce gin intègre dans sa composition des botaniques locaux qui lui confèrent un caractère unique et distinctif.

La base alcoolique du Tenjaku Gin provient de la fermentation de céréales soigneusement sélectionnées, qui sont ensuite distillées dans des alambics en cuivre pour garantir une pureté exceptionnelle. Au cœur de sa recette, nous trouvons le sansho, un poivre japonais qui offre des notes épicées et légèrement piquantes, et le yuzu, un agrume typique de l'Asie orientale, qui apporte fraîcheur et un profil aromatique vivacement incontestable.

À la dégustation, le Tenjaku Gin se révèle complexe et bien équilibré. Les agrumes mènent la danse olfactive, suivis par des nuances d'herbes aromatiques et une touche de lavande et camomille qui enrichissent le bouquet. En bouche, la fraîcheur du yuzu se combine harmonieusement avec la vivacité du sansho, créant une finition longue et agréablement rafraîchissante.

La bouteille de 70cl exprime l'élégance avec son design simple mais captivant, reflétant l'essence minimaliste et la philosophie de l'équilibre propres à la culture japonaise. Le Tenjaku Gin est idéal pour les amateurs de gin riches en caractère et se prête merveilleusement à la préparation de cocktails raffinés ou peut être savouré pur, peut-être simplement accompagné d'un glaçon.

Avec le Tenjaku Gin, chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse de la tradition distillatoire japonaise, un voyage sensoriel qui laisse une empreinte indélébile au palais.