Le Vdf Blanc Diplomate du Domaine Abbatucci est une expression authentique du terroir corse, où la philosophie biologique de la cave se fond harmonieusement avec la tradition œnologique. Ce vin blanc est réalisé principalement à partir de cépages autochtones d'un grand charme, qui transmettent un profil aromatique particulièrement riche et complexe.

Dans le verre, le Vdf Blanc Diplomate se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, qui prélude à un nez intriguant, où émergent des notes de fruits blancs mûrs, des accents floraux et une légère touche herbacée, enrichis par une subtile minéralité mordante. Au palais, le vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, soutenus par une bonne structure acide, qui conduit à une sensation persistante et agréable de propreté.

Idéal comme apéritif, il accompagne magnifiquement les plats de poisson, fruits de mer et fromages frais. Sa polyvalence en fait un compagnon précieux pour différents accords culinaires, rehaussant chaque repas avec élégance et raffinement. Un exemple merveilleux de comment l'innovation et le respect de l'environnement peuvent converger dans une bouteille.