Le Nocino Psenner est une liqueur typique du Nord de l'Italie, appréciée pour sa richesse aromatique et sa profonde complexité de goûts. Produite par la distillerie Psenner, dont la tradition remonte à plusieurs décennies, cette boisson est réalisée selon des méthodes traditionnelles qui incluent la macération des noix vertes de San Giovanni dans de l'alcool pur.

Avec un volume alcoolique de 40%, le Nocino Psenner offre au palais une série de notes chaudes et enveloppantes. Au nez, il se distingue par ses fragrances intenses de noix, café, chocolat et épices, le rendant particulièrement attrayant. En bouche, il surprend par sa douceur agréable équilibrée par une amertume plaisante conférant un équilibre parfait.

Les accords idéaux incluent des desserts au chocolat ou de la pâtisserie épicée, mais il est tout aussi excellent savouré pur, en tant que digestif, peut-être accompagné d'un chocolat noir. Une tradition italienne qui renferme l'histoire et la culture du lieu, le Nocino Psenner est plus qu'une simple liqueur, c'est une expérience sensorielle authentique et inoubliable.