Rosso Bolgheri Superiore DOC - Poderi Ritorti - Az Agr. i Luoghi 2019
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| PRODUCTEUR | Az Agr. i Luoghi |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Cabernet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 13.7% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Toscana |
| ZONE DE PRODUCTION | Bolgheri |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Rosso Bolgheri Superiore DOC est un vin rouge tranquille qui, comme son nom l'indique, est produit à Bolgheri, une petite ville toscane de la province de Livourne. La région est particulièrement célèbre pour sa production de vins rouges, qui se distinguent grâce à la dénomination Bolgheri DOC. En effet, le sol sablo-argileux et le micro-climat sec et venteux sont propices à la culture de la vigne bordelaise. Pour faire ce vin, les raisins sont fermentés pendant environ 20 jours. Par la suite, le produit de la fermentation est vieilli pendant 14 mois en barriques françaises.
Rosso Bolgheri Superiore DOC se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Ce vin libère dans l'air des arômes de baies sauvages, d'herbes méditerranéennes et d'épices orientales. En bouche, il est corsé, persistant et conserve les mêmes notes aromatiques du parfum.
Ce vin rouge tranquille est parfait pour accompagner des plats de viande et des fromages affinés.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement, mais vous pouvez le laisser vieillir 15/25 ans
Zone de production
Toscana
Producteur: Az Agr. i Luoghi
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