La Dame de Montrose, le deuxième vin de l'emblématique Château Montrose, l'une des propriétés les plus prestigieuses de Saint-Estèphe à Bordeaux, offre un accès immédiat au savoir-faire et à l'excellence de l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Ce vin est un hommage à la richesse et à la complexité du terroir de Saint-Estèphe, connu pour produire des vins rouges d'une grande structure, élégance et longévité, principalement à base de Cabernet Sauvignon et de Merlot.

Créée avec le même engagement et le même souci du détail réservés au Grand Vin, La Dame de Montrose est une expression de la philosophie du Château, qui vise à produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère distinctif de son terroir. La sélection de raisins de La Dame de Montrose est issue des jeunes vignes du domaine, assurant un vin de grande qualité, accessible plus jeune mais avec un bon potentiel de garde.

Profil du vin : Visuellement, La Dame de Montrose présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, caractérisé par des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise, la mûre et la prune, associés à des notes d'épices, de chocolat et une délicate veine de tabac et de cèdre, témoignage de la utilisation élégante du bois lors du raffinement.

En bouche, le vin est puissant mais raffiné, avec des tanins mûrs et veloutés qui s'entremêlent parfaitement à une riche texture fruitée et épicée. L'équilibre est magistral, avec une fraîcheur qui soutient son corps mi-corsé et mène à une finale longue et persistante, marquée par une agréable complexité aromatique.

Accords gastronomiques : La Dame de Montrose s'accorde à merveille avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges grillées, les rôtis, les plats de gibier et les fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font un compagnon idéal même pour les occasions spéciales, capable de rehausser toute expérience culinaire.

La Dame de Montrose représente une splendide introduction à la profondeur et à la finesse des vins de Saint-Estèphe, offrant aux amateurs un vin qui, bien qu'étant le deuxième label du Château Montrose, ne renonce pas à la qualité et à l'expression de son illustre territoire.