| PRODUCTEUR | Agriverde |
| NOM | IGP - BIO |
| VARIÉTÉ | Cococciola 100% |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Plat blanc |
| RÉGION | Abruzzo |
| ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Chieti |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Fromage |
Riseis Cococciola BIO - IGP - Agriverde 2021
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Cépage blanc indigène historique et rare de la province de Chieti, Coccciola, donne naissance à un vin captivant et authentique.
De couleur jaune paille aux reflets dorés dans le verre, ce vin présente un bouquet harmonieux et raffiné, caractérisé par des arômes floraux de fleurs blanches printanières qui se mêlent délicatement aux notes d'agrumes.
A la dégustation, il est savoureux, avec une bonne persistance en bouche et une belle acidité. En finale, un goût amer qui rappelle celui de la noisette taquine les papilles.
Un blanc frais au goût délicat, cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, qui s'accorde très bien à table avec des plats à base de poisson, des apéritifs invitants et des fromages frais.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans
Zone de production
Abruzzo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 90+ | 2020 |
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