Le Franciacorta DOCG Brut de Contadi Castaldi est un choix excellent pour les amateurs de vins mousseux italiens de haute qualité. Produit au cœur de la Lombardie, cette cuvée représente un symbole d'élégance et de raffinement, conservés dans des bouteilles de 375 ml, parfaites pour des occasions spéciales ou pour un apéritif intime.

Ce Franciacorta Brut est principalement élaboré à partir de raisins Chardonnay, avec un petit ajout de Pinot Nero, fermentés en bouteille selon la méthode traditionnelle utilisée dans la région. Le résultat est un vin mousseux au perlage fin et persistant, qui évoque la pureté et la fraîcheur typiques des meilleurs Franciacorta.

Au nez, le Franciacorta DOCG Brut de Contadi Castaldi offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits frais, tels que la pomme et la pêche blanche, enrichies par des nuances de levure et de pain frais, typiques de la longue maturation sur lies. Ces arômes complexes et délicats se marient parfaitement avec les légères touches florales et d'amande.

En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une fraîcheur vive équilibrée par une texture crémeuse qui remplit la bouche, laissant un arrière-goût agréablement persistant qui invite à une autre gorgée. Son acidité bien intégrée et sa saveur raffinée en font le compagnon idéal de plats légers tels que des entrées de fruits de mer, des risottos délicats ou du poulet rôti.

En conclusion, le Franciacorta DOCG Brut de Contadi Castaldi est un vin mousseux qui satisfait le palais et élève chaque moment avec sa présence distincte et son profil gustatif impeccable. Un ajout indispensable pour toute sélection de vins mousseux dans un e-commerce de qualité.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Flute

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito

Zone de production

Lombardia

Producteur: Contadi Castaldi

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