Le Franciacorta Brut DOCG Magnum de la cave San Cristoforo représente l'élégance et la raffinement de la méthode classique italienne. Produit au cœur de la célèbre région de Franciacorta, ce vin mousseux est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins, principalement du Chardonnay, avec l'ajout de Pinot Nero, ramassés à la main dans les meilleurs vignobles possédés par la cave.

Ce Brut se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie par un perlage fin et persistant qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il offre un bouquet complexe et attrayant, avec des notes d'agrumes frais, de pommes vertes, et des nuances de levures et de pain grillé, résultat d'une maturation d'au moins 24 mois sur levures en bouteille, suivant scrupuleusement les canons de la méthode traditionnelle.

En bouche, le Franciacorta Brut de San Cristoforo se révèle équilibré et frais. L’acidité est bien équilibrée par une structure douce et conduit à une persistance aromatique longue et agréable, avec des retours de fruits à pulpe blanche et des touches de noisette.

Idéal comme apéritif, ce vin mousseux se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ainsi que des fromages frais et délicats. Sa polyvalence en fait également un compagnon idéal pour toutes les fêtes ou célébrations importantes, particulièrement lorsqu'il est servi en format Magnum, qui assure un vieillissement optimal et un partage joyeux.

Avec le Franciacorta Brut DOCG Magnum de San Cristoforo, on apporte à table non seulement un vin, mais un morceau de l'excellence vinicole italienne, capable de rendre chaque instant une occasion spéciale.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

Lombardia

Producteur: San Cristoforo

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