Arunda

Spumante Brut Arunda - Magnum

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Informations techniques
PRODUCTEUR Arunda
NOM -
VARIÉTÉ Chardonnay 50% - Pinot Bianco 30% - Pinot Nero 20%
VINTAGE -
GRADATION 12.5%
FORMAT 150 cl
TAPER Vin pétillant
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION Pochi
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif

Le Spumante Brut Arunda est une Cuvée issue de l'union des cépages Chardonnay, Pinot Bianco et Pinot Nero vinifiés en blanc dont les vignes sont cultivées sur un sol à la composition porphyrique, morainique et argileuse. La vinification consiste en une fermentation avec élevage sur lies pendant une durée de 24 à 30 mois, suivi d'un élevage supplémentaire jusqu'à 2 ans après dégorgement.

A vue, il montre un perlage particulièrement riche et persistant, avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet fruité qui invite à la dégustation. L'arôme fruité est redécouvert en bouche, enrichi par de délicates notes de levure.

Le verre parfait à siroter lors d'un apéritif.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Arunda

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