La Méthode Classique Spumante Brut Cuvée Rosé de Francesco Bellei est une expression de raffinement et d'élégance, qui reflète le savoir-faire et la passion de la cave Bellei dans l'élaboration de vins mousseux de haute qualité. Élaboré selon la Méthode Classique rigoureuse, ce vin mousseux rosé est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins, suivie d'une seconde fermentation en bouteille et d'un élevage prolongé sur les levures, qui confèrent au vin complexité, structure et une finesse persistante des bulles. .

Ce vin mousseux Brut Rosé se distingue par son élégante teinte rose, obtenue par la brève macération de raisins rouges, qui confère au vin non seulement sa couleur caractéristique, mais aussi un profil aromatique riche et multiforme. L'attention portée à la qualité et aux détails à chaque étape de la production est évidente dans le bouquet aromatique et la structure aromatique du vin, qui allient fraîcheur, vivacité et complexité aromatique invitante.

Visuellement, il présente une couleur rose saumonée délicate et lumineuse, agrémentée d'un perlage fin et persistant qui danse dans le verre. Au nez, il offre un bouquet riche et séduisant, avec des notes de petits fruits rouges, comme les fraises et les framboises, enrichies de nuances de croûte de pain et de levures, qui reflètent l'élégance et la profondeur que confère le raffinement.

En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une agréable fraîcheur acide qui équilibre la structure et soutient les notes fruitées et florales. Les fines bulles caressent le palais, laissant une sensation d'onctuosité et une persistance aromatique qui invite à le déguster à nouveau.

Idéal à l'apéritif ou accompagné d'apéritifs, de plats de poissons et de fruits de mer, de viandes blanches et de fromages frais, le Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Rosé de Francesco Bellei est également un compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales, où se rencontrent la recherche de l'excellence et le plaisir.

Avec son Brut Cuvée Rosé "Méthode Classique", Francesco Bellei confirme l'engagement de la cave à créer des vins mousseux synonymes de qualité, de tradition et d'innovation, offrant un produit qui séduit et conquiert pour sa fraîcheur, son élégance et sa complexité aromatique.