| PRODUCTEUR | Casa Caterina |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 100% |
| VINTAGE | 2018 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Spumante |
| RÉGION | Lombardia |
| ZONE DE PRODUCTION | Brescia |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Apéritif |
Spumante Blanc De Blancs Metodo Classico Brut - Cuvée 36 - Casa Caterina 2018
BLACK FRIDAY
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Le Brut "36" de Casa Caterina est un vin mousseux qui se distingue par son long vieillissement sur levures. A la vigne, l'objectif est d'obtenir des fruits sains, les plus intacts possibles, avec une maturation toujours complète. Les vins de base fermentent spontanément dans l'acier et sont ensuite assemblés pour être refermentés en bouteille, selon la méthode classique. Il est quasiment non dosé et ne contient aucun sulfite ajouté.
Il a une couleur jaune paille brillante et assez intense. Au nez on retrouve des notes de citron vert, de jasmin, d'agrumes et de fruits tropicaux, gardant toujours l'élégance sans tomber dans l'excès. La gorgée est pleine et polyvalente. Un vin idéal pour accompagner pratiquement toutes les entrées et entrées à base de poisson.
Comment servir
Servir à:
8-9°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Lombardia
Producteur: Casa Caterina
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