Le Côtes du Roussillon - Cuvée Lais - Rouge 2018 d'Olivier Pithon représente un véritable joyau du terroir du sud de la France, précisément de la région du Roussillon. Ce vin rouge est obtenu à partir d'une sélection minutieuse de raisins de Grenache Noir, Carignan et Syrah, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, reflétant le fort engagement d'Olivier Pithon envers la durabilité et le respect de l'environnement.

La Cuvée Lais 2018 se distingue par sa couleur rubis profond et par un bouquet aromatique complexe, révélant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est vibrant et bien structuré, avec des tanins lissés et une fraîcheur persistante qui invite à une seconde gorgée. La finale est longue, nette et intensément fruitée.

Idéale pour accompagner des plats de viande rouge, des ragoûts ou des fromages affinés, la Cuvée Lais 2018 d'Olivier Pithon se montre un compagnon polyvalent pour divers accords gastronomiques. Un exemplaire emblématique de l'excellence viticole du Roussillon, ce vin est capable d'offrir une expérience sensorielle riche et satisfaisante.