Le Barbera d'Asti DOCG Superiore "Magnum - Chersi" de Ca' Bianca est une belle sélection qui représente le meilleur de la production Barbera de la région d'Asti. Présenté dans un format Magnum, ce vin valorise les qualités du cépage Barbera, offrant une expérience de dégustation encore plus intense et mémorable.

Visuellement, il se distingue par sa couleur rouge rubis intense et profonde, avec des nuances violettes qui anticipent sa richesse. Au nez s'ouvrent des arômes intenses et enveloppants de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichis par des notes d'épices, de vanille et une touche de bois grillé, soulignant l'élégant vieillissement en barrique.

En bouche, ce Barbera d'Asti Superiore offre une structure solide et un équilibre impeccable. Les tanins sont bien présents mais doux, tandis que l'acidité typique du cépage Barbera donne au vin fraîcheur et dynamisme. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des notes d'épices et de bois, culminant dans une finale longue et persistante.

Idéal pour accompagner des plats copieux tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés, le "Barbera d'Asti DOCG Superiore Magnum - Chersi" de Ca' Bianca est également un vin de méditation parfait, à apprécier lors d'occasions spéciales ou dans des instants dédié au pur plaisir de la dégustation.