Franciacorta Satèn DOCG - Barone Pizzini 2019
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Le Franciacorta Satèn DOCG de Barone Pizzini représente une excellente expression du terroir de Franciacorta, célèbre pour sa capacité à produire des vins mousseux de très haute qualité. Ce raffiné vin mousseux est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay et Pinot Bianco, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la cave.
Caractérisé par une couleur jaune paille délicate avec des reflets dorés, le Franciacorta Satèn de Barone Pizzini séduit au nez avec un bouquet élégant et complexe. Au parfum s'entremêlent des notes florales d'aubépine et d'acacia, enrichies par des nuances de fruits frais comme la pêche et les agrumes, ainsi qu'une légère touche de levure, fruit d'une longue maturation sur les levures.
En bouche, le vin est doux et velouté, typique du style Satèn, qui implique une pression plus faible et une plus grande onctuosité par rapport à d'autres types de Franciacorta. L'acidité équilibrée et la fine effervescence apportent fraîcheur et une agréable persistance, rendant ce vin mousseux particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats délicats de poisson et de fruits de mer.
La cave Barone Pizzini, pionnière de la viticulture biologique en Franciacorta, assure une production respectueuse de l'environnement, mettant en avant la pureté et l'authenticité du terroir. Le Franciacorta Satèn DOCG est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de qualité, produit dans le respect de la nature et du terroir d'origine.
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