Chateau De Bligny

Champagne Clos Du Chateau Brut Nature - 6 Varietà - Chateau De Bligny

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Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Chateau De Bligny
Nom Champagne Clos du Château Brut Nature
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e altri
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification Méthode classique, fermentation en bouteille
Sucres résiduels 0-3 g/l (Brut Nature)
Région Champagne
Zone de production Bligny, Montagne de Reims
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique brut nature
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, fruits de mer, plats légers

Ce Champagne Brut Nature exclusif du Chateau De Bligny est une expression pure et intacte de la région de Champagne. Produit selon des méthodes traditionnelles et sans ajout de dosage sucré, ce champagne est un véritable triomphe de la naturalité et de la typicité du terroir. Les six cépages sélectionnés confèrent une complexité rare, le rendant unique et inimitable.

Au nez, le Clos Du Chateau offre un bouquet riche de notes d'agrumes, avec des accents de fleurs blanches et des nuances minérales qui reflètent la pure essence de son origine calcaire. En bouche, l'absence de dosage accentue la fraîcheur et la vivacité des bulles, accompagnées d'une structure équilibrée et d'une persistance aromatique durable.

Idéal en tant qu'apéritif, ce champagne se marie parfaitement aussi avec des plats de poisson cru ou des fruits de mer, exaltant chaque nuance des mets avec son élégante acidité et son caractère clair et direct. Un toast avec le Clos Du Chateau Brut Nature de Chateau De Bligny est un voyage sensoriel qui célèbre le raffinement et l'authenticité des grandes cuvées de Champagne.


Le domaine

Champagne Château de Bligny – Domaine en Côte des Bar (Aube), Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Château de Bligny.

Producteur de Champagne situé au cœur de la Côte des Bar (Aube, France). Il est connu comme le seul 'Château' de la région à fonctionner en tant que récoltant-manipulant, possédant ses propres vignobles et réalisant la vinification sur place.
Région: Côte des Bar (Aube), Champagne
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier
Le seul château de la région de Champagne à revendiquer le titre de « Château » en tant que vigneron-producteur. Vignoble entourant le château, d'environ 30 hectares divisés en 8 parcelles. Production de cuvées à partir de cépages traditionnels: cuvée 'Clos du Château' assemblée à partir de cépages historiques. Toutes les étapes de production réalisées au domaine.
Histoire du domaine
Le domaine se dresse sur les vestiges d'un ancien château féodal et la demeure actuelle conserve des éléments d'époque. Au fil des siècles, les vignobles autour du château ont été étendus et restructurés; le renouveau actuel du domaine est lié à l'intervention de la famille Rapeneau, qui a remis le site en activité œnologique moderne et en a promu l'ouverture au public à partir de la fin du XXe siècle.
Philosophie de production
La propriété privilégie une gestion intégrée de la filière: les opérations de pressurage, de vinification et d’élevage ont lieu au sein du château. L’approche vise à exprimer le caractère du terroir par des assemblages qui incluent à la fois les cépages les plus répandus et des variétés traditionnelles moins courantes.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur la Côte des Bar, sur des sols calcaires à fortes pentes; le contexte climatique est parmi les plus frais de la région de Champagne, avec un terroir décrit comme minéral et élancé.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An