Le Belstar Cuvée Brut de Bisol représente une expression exceptionnelle de la tradition des vins mousseux de la région de Vénétie, une précision affinée par les maîtres de chai de l'entreprise historique Bisol, qui possède des racines vitivinicoles remontant au XVIe siècle.

Ce vin mousseux Cuvée Brut est composé principalement de raisins Prosecco, avec un ajout habile de variétés comme le Pinot Bianco et le Verdiso, qui contribuent à un profil aromatique plus complexe et à une fraîcheur vive. La méthode de vinification suit le procédé Charmat, permettant au vin de conserver sa jeunesse exubérante et ses caractéristiques fruitées.

À l'œil, le Belstar Cuvée Brut se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, enrichie d'un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité de la dégustation. Au nez, il est vif avec des senteurs de fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnées d'une légère touche florale rappelant l'acacia et des notes d'agrumes frais.

En bouche, il se distingue par une entrée douce et une structure équilibrée, où la composante acide se fond harmonieusement avec le fruit, laissant une sensation agréablement fraîche et persistante. La finesse des bulles caresse le palais, faisant du Belstar Cuvée Brut un choix idéal pour des apéritifs ou pour accompagner des plats légers, comme des hors-d'œuvre à base de poisson ou de légumes printaniers.

En conclusion, le Belstar Cuvée Brut de Bisol est un vin mousseux polyvalent et attrayant, qui peut être apprécié tant lors des occasions spéciales que comme un agréable intermède au quotidien.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Veneto

Producteur: Bisol