Le Champagne Brut AOC de Louis Constant est une expression raffinée et élégante de l'un des vins pétillants les plus célébrés au monde. Ce champagne provient de la prestigieuse région de Champagne en France, célèbre pour sa tradition de production de vins pétillants de haute qualité.

Avec sa couleur dorée éclatante et son perlage très fin, le Champagne Brut de Louis Constant présente un bouquet aromatique où se mêlent des notes de pomme verte, d'agrumes et de pain brioché, sur un délicat fond de fleurs blanches et d'amande. En bouche, il se distingue par sa vivacité et sa complexité aromatique. Sa structure est bien équilibrée, avec une acidité fraîche qui mène à une agréable persistance en finale.

La vinification suit rigoureusement les méthodes traditionnelles de la région de Champagne, incluant la seconde fermentation en bouteille et une période de maturation appropriée sur les levures, qui contribuent à développer sa remarquable complexité et sa texture crémeuse. L'utilisation de raisins sélectionnés principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay, fait de ce champagne un excellent représentant du style Brut, caractérisé par un dosage modéré qui préserve la pureté et la fraîcheur du fruit.

Idéal comme apéritif, le Champagne Brut de Louis Constant est aussi un excellent accompagnant pour des plats délicats comme les fruits de mer, le sushi ou une légère salade caprese. Sa finesse et son élégance en font également le choix parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour offrir un moment de pur plaisir effervescent.

En résumé, ce Champagne Brut de Louis Constant exprime au mieux la tradition et l'artisanat de la région de Champagne, offrant une expérience sensorielle capable de satisfaire même les palais les plus exigeants.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

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Producteur: Louis Constant