Le Franciacorta Brut Flamingo Rosè de Monte Rossa est une expression raffinée et intensément évocatrice de la Lombardie viticole, région renommée pour ses vins effervescents de qualité exceptionnelle. Ce vin rosé est principalement produit à partir de raisins Pinot Nero, avec un petit ajout de Chardonnay, cultivés sur les terres riches et fertiles qui caractérisent la zone entourant le Domaine Monte Rossa.

La vinification commence par la récolte manuelle des raisins, suivie d'une sélection rigoureuse pour garantir uniquement le meilleur pour la production de ce vin effervescent. La seconde fermentation a lieu en bouteille, suivant la méthode traditionnelle Franciacorta, qui implique une période minimale de 24 mois sur lies. Ce processus confère au Flamingo Rosè une complexité et une texture crémeuse qui le distinguent dans le panorama des vins effervescents italiens.

À l'œil, le Flamingo Rosè se présente avec une couleur rose pâle, embellie par un perlage fin et persistant, qui invite à la dégustation. Au nez, un bouquet élégant de fraises fraîches, de fruits des bois et de délicates notes de pain grillé se mêle dans une harmonie d'arômes attrayants. En bouche, le vin est vibrant et frais, avec une belle acidité équilibrée par une sensation modérée de douceur fruitée.

Ce vin effervescent Flamingo Rosè est parfait pour accompagner des plats à base de poisson ou de fruits de mer, mais il est également un excellent apéritif qui peut être apprécié seul pour célébrer des occasions spéciales. Son élégance et sa finesse en font également un cadeau idéal pour les amateurs de vin à la recherche de quelque chose d'unique et de distinctif.

Avec le Franciacorta Brut Flamingo Rosè de Monte Rossa, vous plongez au cœur battant de la tradition des vins effervescents italiens, où l'élégance et la qualité se rencontrent à chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Lombardia

Producteur: Monte Rossa

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