La Franciacorta DOCG Brut Millesimato de Monogram Franciacorta est un témoignage de l'excellence œnologique italienne, un joyau produit dans la prestigieuse région de Franciacorta, en Lombardie. Ce vin mousseux millésimé, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins d'un seul millésime, reflète l'engagement de la cave Monogram dans la recherche de la qualité et de l'expression la plus authentique du territoire.

Caractérisé par un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, Franciacorta Brut Millesimato se distingue par sa couleur jaune doré brillante et son perlage fin et persistant, signe d'une maturation prolongée sur les levures qui contribue à la complexité de son profil aromatique.

Au nez, le vin s'ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs, comme la pêche et les agrumes, enrichis de délicates notes florales et d'une élégante touche de pain grillé et de levures, résultat du long levage en bouteille. Ces parfums s'intègrent parfaitement aux nuances de vanille et d'amande, ajoutant profondeur et raffinement au bouquet.

En bouche, le Brut Millesimato offre un équilibre impeccable entre acidité vive et richesse aromatique, avec une structure crémeuse qui enveloppe le palais. La complexité des saveurs évolue vers une finale longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les fruits frais et des notes grillées, laissant une sensation d'élégance et de fraîcheur.

Cette Franciacorta est idéale pour accompagner les moments de fête ou comme apéritif de luxe. Sa complexité le rend également parfait pour les combinaisons gastronomiques raffinées, comme les entrées de fruits de mer, les entrées délicates et les viandes blanches.

Monogram Franciacorta, avec ce Brut Millesimato, célèbre la tradition et l'innovation de Franciacorta, proposant un vin qui est à la fois un hommage au territoire et une démonstration de la maîtrise vinicole de la cave.