Au cœur de la renommée région de Franciacorta, la cave Contadi Castaldi se distingue par son dévouement à sublimer les particularités de ce territoire unique. Le Franciacorta Satèn DOCG représente l'un des joyaux de cette entreprise, présenté ici dans un format exclusif Mathusalem de 6 litres, logé dans un prestigieux coffret en bois qui en souligne la valeur et la conservation.

Le Franciacorta Satèn de Contadi Castaldi se distingue par son perlage fin et persistant, un signe clair de la qualité supérieure de la méthode de vinification traditionnelle. Ce mousseux est principalement produit à partir de raisins Chardonnay, avec une petite addition de Pinot Bianco, sélectionnés avec une attention minutieuse parmi les meilleurs vignobles de l'entreprise.

En bouche, le Satèn offre une sensation soyeuse et enveloppante, caractéristique qui donne son nom à cette catégorie de Franciacorta. Les notes de pomme verte, d'agrumes et de pain frais créent un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité aromatique. La rétro-olfaction est élégante et persistante, avec une finale légèrement amandée qui invite à une nouvelle gorgée.

Cette bouteille est particulièrement indiquée pour des célébrations spéciales ou comme cadeau exclusif, grâce également à sa présentation. Le Franciacorta Satèn DOCG est idéal à déguster seul comme apéritif, ou en accompagnement de plats délicats comme les entrées de la mer, les risottos et les volailles en préparations légères.

Servir frais à une température d'environ 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités organoleptiques. Avec son style et son élégance inimitables, le Franciacorta Satèn de Contadi Castaldi promet une expérience gustative inoubliable, célébrant l'art de la vinification italienne dans les bulles.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Flute

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zone de production

Lombardia

Producteur: Contadi Castaldi

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