Le Natum Passerina BIO VEGAN IGP représente un exemple distinctif de la cave Agriverde, située dans la pittoresque région des Abruzzes, une zone renommée pour sa capacité à produire des vins blancs de haute qualité. Ce vin se distingue par une production respectant des normes strictes bio et véganes, garantissant non seulement le respect de l'environnement mais aussi l'inclusivité pour les consommateurs suivant des régimes véganes.

Le Natum Passerina est un vin qui enchante dès la première gorgée avec son profil aromatique frais et vif. Les arômes primaires qui se détachent sont ceux de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec de subtiles nuances de fleurs blanches et une touche de minéralité reflétant le terroir distinctif de cette zone. En bouche, le vin est équilibré, avec une acidité remarquable qui s'harmonise parfaitement avec une légère salinité, le rendant idéal pour accompagner une variété de plats.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être un compagnon surprenant pour des plats végétariens et végans assaisonnés d'herbes aromatiques fraîches. Excellent également servi comme apéritif, le Natum Passerina invite à des moments de pur plaisir et de détente, étant idéal pour ceux qui recherchent un vin reflétant la pureté et la naturalité.

La cave Agriverde, active depuis 1830, a adopté une philosophie de durabilité et de respect de l'écosystème, en mettant en œuvre des pratiques organiques et biodynamiques tout au long du processus de production, du vignoble à la bouteille. Le résultat est un vin non seulement délicieux au palais, mais aussi respectueux de l'environnement et des générations futures, un véritable bijou pour les amateurs de vin en quête de pratiques durables sans compromis sur la qualité.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Agriverde

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