La cave Villa Bokè, reconnue pour sa production prestigieuse au cœur de la Lombardie, nous présente une excellence de son assortiment : le Franciacorta Rosé Brut Millésimé DOCG. Ce vin pétillant, fruit d’une sélection minutieuse des meilleures grappes de Pinot Nero (85 %) et de Chardonnay (15 %), offre une expérience sensorielle unique, résultat d'au moins 30 mois de maturation sur levures en bouteille.

À l'œil, il se dévoile avec une couleur rose éclatante et un perlage fin et persistant, des caractéristiques qui annoncent la complexité et l'élégance de son bouquet. Au nez, le Franciacorta Rosé Brut Millésimé déploie une gamme aromatique séduisante avec des notes de petits fruits rouges, notamment la fraise et la framboise, ainsi que de légers indices de croûte de pain et des nuances florales évoquant la rose.

En bouche, sa fraîcheur est équilibrée par une agréable crémosité qui rend la dégustation harmonieuse. L'acidité est bien équilibrée et conduit à une finale longue et nette, riche en références fruitées et une légère note épicée.

Idéal en apéritif, le Franciacorta Rosé Brut Millésimé de Villa Bokè se marie aussi magnifiquement avec des plats à base de poisson, du sushi, et peut être un accompagnement raffiné pour des viandes blanches et des plats végétariens. Il ne manquera pas de surprendre les amateurs de vins rosés qui recherchent une bouteille capable d'offrir une expérience de dégustation élevée et substantielle.

Les accords recommandés, les modalités de service et la température idéale de service (8-10°C) sont seulement quelques-unes des spécifications qui élèvent le contexte de dégustation de ce précieux vin pétillant.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Lombardia

Producteur: Villa

Plus d'information