Le Pisco Capel Especial Doble Destilado est un distillat raffiné qui enchante par sa pureté et son intensité aromatique, originaire du Chili, pays renommé pour la production de pisco de haute qualité. Cette variante, présentée dans une bouteille de 70 cl, est le résultat d'une double distillation, un processus qui contribue à exalter la clarté et la complexité du profil aromatique du distillat.

Les raisins utilisés pour la production de ce pisco sont soigneusement sélectionnés parmi les meilleures vignes de la région, assurant ainsi une base de matières premières exceptionnelle. Le processus de double distillation de Capel Especial affine davantage le liquide, éliminant les impuretés et conférant au pisco une douceur incroyable en bouche.

Au nez, le Pisco Capel Especial Doble Destilado révèle des notes fruitées vives, où l'arôme du raisin se démarque clairement, accompagné de touches florales et d'un fond légèrement épicé. En bouche, il se présente avec une structure équilibrée, une entrée douce qui se développe sur des tonalités de fruits mûrs et une subtile épice, menant à une finale persistante et raffinée.

Ce pisco est parfait pour être dégusté pur, afin d'apprécier toutes ses nuances aromatiques. Cependant, il se prête également magnifiquement comme base pour des cocktails innovants, où il peut exprimer sa polyvalence et enrichir le drink par son caractère distinctif.

L'expérience de dégustation du Pisco Capel Especial Doble Destilado est un voyage au cœur de la tradition chilienne, idéale pour les connaisseurs à la recherche de distillats exclusifs et de haute qualité.