Le Glen Spey 2007, méticuleusement embouteillé en 2023 par Gordon & Macphail dans le cadre de leur renommée série Connoisseurs Choice, offre une expérience gustative riche et complexe qui captive l'amoureux du whisky. Distillé dans les Highlands écossaises et vieilli pendant 16 ans, ce whisky se caractérise par une complexité extraordinaire, tant au nez qu'au palais.

En détail, le Glen Spey 2007 se distingue par sa couleur dorée vive, signe de la qualité de la maturation. Au nez, on perçoit des notes délicates de malt et de miel, accompagnées de nuances de fruits mûrs et une légère touche de vanille et d'épices douces, résultat de la longue maturation dans des fûts de chêne sélectionnés.

En bouche, le whisky révèle une élégante douceur, avec des saveurs qui reflètent les promesses aromatiques : de douces notes de miel et de vanille se mêlent à des accents de fruits secs et une subtile épice de cannelle et de muscade. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale longue et enveloppante qui laisse des traces de caramel et une légère tourbe, soulignant la qualité de la distillation et du vieillissement.

Le Glen Spey 2007 est une expression authentique du terroir spécifique de la région des Highlands, offrant une dégustation à la fois complexe et harmonieuse. Ce whisky se révèle idéal pour les passionnés à la recherche d'un produit d'une excellente facture, parfait pour être savouré seul ou comme complément sophistiqué à une soirée spéciale. Les bouteilles sont limitées, rendant ce Glen Spey un ajout précieux pour les collectionneurs et les connaisseurs.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Gordon & Macphail