Tenuta Viglione

Primitivo IGP Puglia - Tenuta Viglione 2022

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Format: 75 cl

-41%

CHF 12.72

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Viglione
Nom	IGP Puglia
Variété	Primitivo
Vintage	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Pouilles
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier et en bouteille
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Description

Le Primitivo IGP Puglia de Tenuta Viglione est un vin rouge intense et enveloppant, expression authentique du territoire pugliese.

À la vue, il se présente avec une couleur rubis profonde. Au nez, il libère des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises à l'eau-de-vie et de prunes, accompagnés de délicates notes épicées et de nuances de vanille, grâce à l'élevage en bois. En bouche, il est doux, chaud et structuré, avec des tanins veloutés et une agréable persistance finale.

La bonne composante alcoolique est bien équilibrée par une fraîcheur qui rend la gorgée harmonieuse.

Idéal en accompagnement de viandes grillées, de rôtis, de plats de pâtes savoureux et de fromages affinés. Un vin qui raconte avec élégance la richesse du cépage Primitivo et le soleil des Pouilles.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Verre moyen

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le faire vieillir 3-5 ans.

Zone de production

Pouilles

Le domaine

Tenuta Viglione – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Viglione.

Domaine viticole familial de la Murgia des Pouilles qui privilégie la viticulture biologique, propose des vins issus de cépages autochtones et adopte des pratiques durables.

Région: Puglia

Pays: Italia

Fondation: 1937

Cépages: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Production principalement biologique Siège et vignobles en Alta Murgia Collections et lignes clés: Réserve, Prestige, Maioliche, Assemblage, Favìl, 514 Altitude Initiatives durables: panneaux solaires, gestion de l'eau et pratiques en faveur de la biodiversité Présence commerciale internationale

Voir tous les vins de Tenuta Viglione Le domaine Tenuta Viglione

Histoire du domaine

Histoire familiale ancrée dans la Murgia: la propriété se présente comme une entreprise familiale, indiquant une activité depuis 1937. Au cours des dernières décennies, la famille a restauré la masseria et modernisé les vignobles et la cave, tout en maintenant un fort lien avec la tradition locale.

Philosophie de production

Approche "sans précipitation": viticulture biologique, respect des rythmes naturels et attention à la durabilité environnementale. L'azienda met en œuvre des pratiques visant à réduire l'impact opérationnel et valorise les cépages autochtones de la Murgia.

Terroir et vignobles

Le domaine est situé dans l'Alta Murgia, entre Santeramo in Colle et la zone di Gioia del Colle, sur des sols à dominante calcaire et argileuse et des collines bien ventilées. Il exploite les altitudes élevées de la zone. Ces conditions favorisent la fraîcheur et la minéralité des raisins.