Susumaniello IGP Morso Rosso - Tenuta Viglione 2022

Le Susumaniello IGP Morso Rosso de Tenuta Viglione naît dans la ensoleillée Pouilles, terre d’élection pour ce cépage autochtone rare et précieux. Caractérisé par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, il exprime au nez des arômes enveloppants de cerise mûre, de prune et une subtile épice rappelant le poivre noir et des notes herbacées. En bouche, il est structuré, avec des tanins équilibrés et une fraîcheur vibrante qui confèrent élégance et persistance.

La fermentation se déroule en acier, suivie d’un court affinage en fûts de bois, mettant en valeur la pureté variétale du Susumaniello. C’est un vin qui accompagne magnifiquement les plats de la cuisine méditerranéenne, comme les viandes rouges grillées, les fromages affinés et les soupes rustiques, valorisant le caractère authentique du territoire des Pouilles. Morso Rosso de Tenuta Viglione est une célébration du Sud de l’Italie en bouteille, pour ceux qui recherchent une expérience authentique et intense.

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Comment servir

Verre:

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Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

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Zone de production

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Pouilles

Producteur: Tenuta Viglione