Pinot Bianco Riserva DOC - Karlberg - St. Paolo 2020
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Il Pinot Bianco Riserva DOC prodotto da Karlberg – St. Paolo è un'eccellenza del terroir italiano, specificamente dell'Alto Adige. Questo vino incarna la ricchezza e l'intensità di questa varietà, portando nel calice un'esperienza sensoriale completa. Al naso, il Pinot Bianco Riserva si presenta con un bouquet complesso che spazia dalle note floreali di biancospino e gelsomino a sentori più fruttati di mela matura e pera Williams. Subentrano poi eleganti nuance di scorza di limone e una delicata mineralità che riflette il suolo calcareo da cui proviene.
All'assaggio, il vino risulta rotondo e avvolgente, con una freschezza equilibrata data da una vivace acidità. La struttura è sostenuta da un’ottima componente glicerica che dona morbidezza e complessità. Sul palato si ritrovano le note fruttate percepite all'olfatto, arricchite da accenni di mandorla e un finale leggermente sapido che invita a un nuovo sorso.
Perfetto per accompagnare piatti di pesce di mare, frutti di mare alla griglia o primi piatti a base di verdure e formaggi freschi. Questo Pinot Bianco Riserva è il risultato di una meticolosa selezione delle uve e di una vinificazione attenta, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche. Un vino che rappresenta una scelta ideale sia per le occasioni speciali che per valorizzare una cena più intima.
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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James Suckling | 90+ | 2020 |