Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva "Olmatello" prodotto da Podere La Berta rappresenta un'espressione superlativa di uno dei vitigni più iconici dell'Italia. La cantina, situata nel cuore della Romagna, è rinomata per la sua dedizione nell'elaborazione di vini che riflettano fedelmente il terroir e il carattere unico delle loro vigne.

Il Sangiovese "Olmatello" si distingue per la sua complessità e la sua eleganza. Questo vino è frutto di una selezione meticolosa delle migliori uve Sangiovese, raccolte manualmente nei vigneti più vocati del Podere La Berta. La maturazione avviene in barriques di rovere francese dove il vino riposa per diversi mesi, acquisendo texture e sfumature aromatiche che solo il legno può conferire.

Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, emergono note vibranti di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accenti di violetta e lievi sentori speziati di tabacco e cioccolato fondente. Il palato è avvolgente, caratterizzato da una bella acidità e tannini ben strutturati che promettono un eccellente invecchiamento. Il finale è persistente e armonico, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite all'olfatto.

Questo Sangiovese di Romagna DOC Riserva "Olmatello" è un compagno ideale per piatti robusti della cucina tradizionale italiana, come ragù alla bolognese o arrosti di carne. È anche un eccellente vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature.

Podere La Berta continua a confermare la sua abilità nell'offrire vini che non solo celebrano la ricchezza del Sangiovese, ma anche la profonda passione e il savoir-faire vinicolo della Romagna.