Le Franciacorta Extra Brut Mill. DOCG - Boschedòr - MAGNUM de la cave Bosio est un choix excellent pour les connaisseurs à la recherche d'un vin pétillant de haute qualité. Produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille (méthode classique), ce Franciacorta est un exemple emblématique des excellences vinicoles italiennes. La bouteille MAGNUM, avec une capacité de 1,5 litres, assure une présentation imposante et prestigieuse, parfaite pour des célébrations importantes ou comme cadeau raffiné.

Originaire des collines riches et vertes de Lombardie, précisément dans la célèbre région du Franciacorta, ce vin est le résultat d'une sélection scrupuleuse de raisins, principalement du Chardonnay avec un petit ajout de Pinot Nero. Son affinage prolongé sur les levures, qui dépasse les 30 mois, enrichit le profil gustatif, conférant au vin une complexité et une crémosité remarquable en bouche.

Visuellement, le Franciacorta Extra Brut Mill. se présente avec une couleur jaune paille brillant et un perlage fin et incessant. Au niveau olfactif, il offre un bouquet raffiné de notes citronnées, de fruits des bois délicats, accompagné de nuances de brioche et d'amande grillée dues à la longue maturation sur les levures. Au goût, il se distingue par son équilibre parfait entre une acidité vive et une structure riche, avec une finale persistante et élégante.

Ce vin est non seulement approprié pour être dégusté comme apéritif mais accompagne aussi magnifiquement des plats de poisson raffinés, des entrées légères et des viandes blanches. Sa structure et sa finesse le rendent également adapté à être bu en contemplation, laissant chaque gorgée révéler la complexité et l'élégance que seul un Franciacorta de cette qualité peut offrir.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Lombardia

Producteur: Bosio

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