Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bareta - Merotto
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Merotto |
| NOM | Prosecco Superiore DOCG |
| VARIÉTÉ | Glera 100% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Prosecco |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritifs - Fromages - Poissons - Plat complet |
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Cantina Merotto offre une expérience de dégustation raffinée qui célèbre l'excellence du territoire vénitien. Produit avec une sélection rigoureuse des raisins Glera, typiques de la zone de Valdobbiadene, ce vin pétillant se distingue par sa finesse et son élégance.
À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée par un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité de la boisson. Au nez, des arômes délicats de pomme verte, de poire et d'agrumes émergent, enrichis par de légères notes florales et une touche de croûte de pain, grâce à la maturation en bouteille qui suit la méthode Charmat.
En bouche, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Merotto exprime une fraîcheur vive mais équilibrée, avec une surprenante crémosité qui enveloppe le palais. L'acidité bien intégrée se marie avec une légère salinité, rendant le Prosecco particulièrement versatile et adapté à différents accords gastronomiques. Idéal comme apéritif, il s'accompagne merveilleusement de plats légers, d'entrées à base de fruits de mer ou de délicates préparations de légumes.
En conclusion, ce Prosecco de Cantina Merotto n'est pas seulement un symbole de la tradition viticole du Véneto, mais aussi un excellent exemple de la manière dont le respect du territoire et l'innovation en vinification peuvent converger dans un produit de haute qualité, apprécié tant par les novices que par les experts en vins pétillants.
Comment servir
Servir à:
6-7°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto
Producteur: Merotto
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