Le Pouilly-Fumé 2020 "La Léontine" du Domaine Serge Dagueneau est un exemplaire raffiné qui capture l'essence de l'appellation d'origine de la Vallée de la Loire en France. Ce vin blanc se distingue par ses raisins 100 % Sauvignon Blanc, célèbres pour leur acidité vibrante et leurs notes distinctives de minéralité.

Au nez, "La Léontine" se présente avec un bouquet intrigant d'arômes floraux, notamment de sureau et de chèvrefeuille, enrichi de touches de fruits mûrs comme le melon et la pêche blanche. La composante minérale se fait sentir clairement, conférant une fraîcheur persistante qui prépare à la gorgée suivante.

En bouche, la structure de ce Pouilly-Fumé est impeccable : équilibrée avec une veine acide bien intégrée qui mène à une finale longue et agréablement sèche. Les nuances d'agrumes et la légère salinité en font un compagnon excellent pour des plats de poisson, crustacés, ou comme apéritif élégant.

Cultivé sur des sols calcaires, qui confèrent une intensité particulière aux caractéristiques variétales du Sauvignon Blanc, le Pouilly-Fumé 2020 "La Léontine" est un témoin de l'excellence et de l'attention que le Domaine Serge Dagueneau consacre à la production de vins de haute qualité. Élégant et complexe, il offre une expérience de dégustation qui reste gravée dans la mémoire.