Rosato DOC Friuli Grave - Clar Delune - Piera Martellozzo
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C'est une nuit du mois d'avril et la fondatrice Piera Martellozzo est ravie et fascinée par la grande lune rose. rédonc il veut enfermer jeet ses émotions dans un vin extraordinaire à la couleur rosée comme l'astre céleste par lequel il a été littéralement conquis.
Les vendanges se font fin septembre. Après une fermentation spontanée en petites cuves, le vin est laissé vieillir en acier puis affiné en verre pendant quelques mois.
C'est une conquête pour les yeux grâce à son enchantement couleur rose comme des fleurs de pêcher, claire et brillante. Le nez enivre avec son bbouquet de fruits des sous-bois avec des notes de cerise, de pamplemousse et de rose. En bouche c'est frais et délicat et garantit une boisson de qualité, avec une longue finale en constante évolution.
Un élégant bouchon en verre donne un A accompagner avec des plats de poisson et de crustacés, des fromages et du salami frais et de la viande blanche, ainsi qu'en combinaison avec des fromages à croûte fleurie et sauce aux poires.
Informations techniques
Quai 1899
-
Italie
0.75L
Vin pétillant
13%
Assemblage de raisins rouges
10 ° C
DOC
12 °C
Frioul Vénétie Julienne
Apéritif - Viande - Poisson
Tombe du Frioul
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 ans
Zone de production
Frioul Vénétie Julienne