Le Sauvignon IGT Tre Venezie de Pietra Di Piera Martellozzo représente un excellent exemple de la manière dont le terroir des Vénéties peut exprimer au mieux les potentialités de ce cépage d'origine française. Caractérisé par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, ce vin reflète la fraîcheur et la vivacité que le Sauvignon est capable d'offrir.

Au nez, le Sauvignon IGT Tre Venezie de Piera Martellozzo s'ouvre sur un bouquet aromatique intensément fruité et floral. Des notes de pêche blanche, de pomme verte et une touche d'agrumes se mêlent à des senteurs plus délicates de fleurs des champs, créant un profil olfactif captivant et agréablement complexe.

En bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une acidité juteuse qui soutient les notes fruitées perçues à l'olfaction. Le palais est propre, avec une minéralité plaisante et une légère note herbacée typique du Sauvignon, qui ajoute profondeur et persistance à chaque gorgée.

Idéal comme apéritif, le Sauvignon IGT Tre Venezie de Pietra Di Piera Martellozzo se marie également à merveille avec des plats à base de poisson, fruits de mer et fromages frais. Il est parfait aussi pour sublimer des plats végétariens légers et des salades assaisonnées avec des herbes aromatiques.

Ce vin encapsule non seulement les qualités typiques du cépage Sauvignon, mais aussi l'unicité du terroir des Tre Venezie, en faisant un ajout précieux à toute sélection de vins blancs destinés à des consommateurs en quête de fraîcheur, d'élégance et de buvabilité.